Um guia pessoal para a Espanha
https://www.zimconnections.com/a-personal-guide-to-spain/
COMPARTILHAR
Olá, Zimmers!
Meu nome é Nick e quero compartilhar um pouco da minha história com você.
Quando eu tinha 22 anos, me mudei para Valência por dois anos. Foi minha primeira experiência de vida no exterior, e eu achava que tinha tudo sob controle. Eu acreditava que meu espanhol era forte. Eu achava que minhas férias anteriores na Espanha me prepararam para essa experiência.
Eu não poderia estar mais errado, que idiota!
Percebi que errei o termo "Espanha" quando usei as mãos para me comunicar ou foi minha dispensa para as sestas?
Antes de começar meu programa de mestrado, eu não tinha muitos amigos que falavam espanhol. Eu não sabia o idioma e tive dificuldade para me encaixar.
A razão pela qual estou escrevendo este artigo é:
Todos nós somos viajantes em nossa jornada.
Compartilhar é se importar, e espero que compartilhar minha jornada possa ajudar você na sua!
Leia antes de reservar seu ingresso!
Antes de comprar sua passagem para a Espanha, certifique-se de se manter atualizado sobre as atuais restrições de viagem e requisitos de entrada (aqui.). Não deixe que um teste de covid atrapalhe você!
1) Cidades que mudaram minha vida
A Espanha é um dos principais destinos na lista de desejos de muitas pessoas, e não é difícil entender o porquê. É um país variado, lar de uma infinidade de culturas, tradições e ambientes sugestivos.
Aos poucos me apaixonei por Barcelona, Madri e Valência; deixei um pedacinho do meu coração lá.
As memórias da Espanha estão vivas na minha mente, e tenho arrepios por todo o corpo. Eu me diverti muito lá.
1. Experimente Barcelona: A Cidade das Maravilhas
Barcelona é cercada por beleza, história e charme atemporal. A capital catalã é o lar de De Antoni Gaudí obras mais requintadas, obras-primas arquitetônicas como La Sagrada Família, Parque Guell, Entre outros.
Não se deixe enganar pelo estilo de Gaudí. Barcelona é uma cidade caleidoscópica com diferentes facetas de dia e de noite.
Barrio Gòtico é o coração da Cidade Velha. Ele representa o diálogo eterno entre a história da Cidade e seu futuro. Este bairro vai lançar um feitiço sobre você. Se você visitar durante o dia, dê um passeio até Mercado de Santa Caterina para experimentar as iguarias locais.
Já se perguntou como é o Coachella perto do mar? Sonar é a resposta!
O Sonar Festival é uma das experiências musicais mais relevantes desta geração.
Não deixe de reservar o seu bilhetes com bastante antecedência!
O Sonar retorna em 2022, de 16 a 18 de maio, em Barcelona.
Para aproveitar ao máximo a Movida de Barcelona, você precisa ir à balada Razzmatazz, um dos melhores clubes da cidade, juntamente com Sala Apolo.
2. Feel Madrid: A Cidade Que Nunca Dorme
Madri é uma fusão fantástica de história antiga e moderna, a cidade perfeita para os amantes da arte.
Madri nunca dorme. É uma cidade de artistas, executivos, empreendedores e Mondunity.
Sempre que eu caminhava pela Gran Vía, fosse às 6 da manhã ou à noite, o lugar estava sempre lotado.
A cidade é cheia de tesouros. Cada bairro tem sua identidade; Lavapies e Chueca são os pilares da vida noturna. Se você é um amante de roupas vintage, você deve dar uma olhada em Malasaña; você não ficará desapontado,
Se você estiver em Madrid, você tem que visitar o Triângulo Dourado da Arte. Este grupo de três museus de arte de classe mundial, Museu do Prado, Museu Thyssen-Bornemisza e Museu Reina Sofia, estão localizados a 20 minutos de caminhada um do outro.
Depois de encher a mente, você tem que ir para o estômago. Para sua sorte, em Madri, você pode encontrar alguns dos melhores restaurantes do país.
Quer um aperitivo ou almoço gourmet? Você precisa experimentar Saône. País da mãe e 80 graus tem as melhores tapas. Se você tem um paladar mais refinado, adicione Amazônico à sua lista de baldes. Dani House será uma boa opção se você for como eu e souber aproveitar um jantar sofisticado, mas também gostar de sujar as mãos com uma tortilha.
3. Bem-vindo a Valência: Minha Segunda Casa
Valência é excepcional, notavelmente uma das cidades mais abertas e acolhedoras da Europa.
A Comunidade Valenciana é banhada em história e orgulho por sua herança. A região é lar de diferentes tradições seculares que sobreviveram aos tempos modernos.
As portas da cidade estão abertas a todos, e os moradores farão você se sentir parte dela.
Três razões para visitar Valência?
- Las Fallas
- Paella
- El Turia/ Cidade das Artes e das Ciências
(Sobre Las Fallas e Paella, falaremos depois)
El Jardin del Turia é um parque público que inicialmente era um braço do rio homônimo.
O parque começa com o jardim zoológico e se estende verticalmente, por quase 10 km, em direção ao mar. Dentro, há pistas de skate, campos de futebol e beisebol, pontos de exercícios, ciclovias, arquitetura incrível e, mais notavelmente, a Cidade das Artes e Ciências.
A Cidade das Artes e das Ciências é composta por 7 partes:
- O Oceanogràfic é o maior aquário da Europa.
- O Hemisfèric é um cinema digital 3D.
- O Museu de Ciências é uma vitrine da história da ciência.
- A casa de ópera onde você pode desfrutar de concertos, zarzuela e balé.
- O Umbracle é onde você pode passear por plantas mediterrâneas e esculturas contemporâneas durante o dia, e um dos maiores clubes da Espanha, à noite.
- A Ágora é um fórum dedicado a eventos públicos.
- O Assut de l'Or é uma ponte que liga as duas margens do rio Turia.
O resto da Comunidade Valenciana é de tirar o fôlego. Javea e Montanejos são espetáculos naturais. Benicassim tem tudo: mar fantástico, montanhas, deserto e é o lar de rototom, o maior festival de reggae do mundo.
2) Vamos falar um pouco sobre Paella
Um pilar da identidade nacional e regional espanhola é a culinária. Cada cidade, bairro e pueblo tem uma especialidade distinta, uma receita embutida em seu DNA.
A culinária espanhola é local. Você pode comer uma boa Paella em qualquer lugar da Espanha, mas nenhuma paella tem o mesmo sabor da de Valência.
Por quê? De acordo com a receita original, o arroz tem que ser cozido com água de colheita de Albufera, onde ele cresce. Por causa da localização dos ingredientes, é impossível replicar os mesmos sabores.
A tradicional paella valenciana é feita com coelho, frango, diferentes variedades de feijão verde e açafrão.
A única variante é a Paella de Marisco, onde a carne é substituída por frutos do mar frescos. Ambas as variantes são únicas, e isso realmente se resume a gostos pessoais. Eu desaconselho fortemente a opção por uma Paella mista; ela realmente mata o sabor do prato.
Pode haver apenas duas paellas originais, mas há diversas variações dignas de menção. Sou um amante de frutos do mar, e meus favoritos são Arroz del Senyoret, Arroz Caldoso e Fideua.
Arroz senyoret traduz-se como arroz de cavalheiro.
Dizem que um homem rico saiu para jantar e pediu uma Paella de Marisco, mas não quis sujar as mãos e pediu uma solução ao chef.
O resultado foi a mesma Paella, mas com crustáceos congelados e peixe desfiado. Esta receita é extraordinária e realmente eleva uma Paella de Marisco a algo requintado.
Arroz Caldoso é a variante de caldo da Paella, incluindo suas iterações de peixe e carne. Caldo se traduz em Caldo em espanhol; é daí que vem o nome. Este prato é perfeito se você visitar Valência durante o inverno; ele vai te encher e te aquecer.
Fideua é a versão macarrão da Paella de Marisco. Fideos traduz para macarrão em espanhol.
Esta variante é tão suculenta quanto a de arroz. Adicionar um pouco de molho Aioli ao Fideua faz toda a diferença e enriquece a experiência gustativa geral.
Eu amo Paella em todos os formatos e feitios. Meu conselho para você é experimentar a autêntica Paella em Valência, evitando qualquer golpe turístico. Quando se trata de qual Paella, experimente todas!
3) Minhas celebrações espanholas favoritas
Mencionei antes alguns eventos como o Sonar e Las Fallas.
A lista é vergonhosamente longa, de norte a sul por todo o calendário. A verdade é que cada cidade e pueblo na Espanha tem suas próprias celebrações.
No primeiro ano na Espanha, não consegui acompanhar todos os feriados e festividades, mas consegui comparecer a alguns.
Neste Guia, abordo dois eventos que representaram o auge da minha experiência espanhola.
A primeira é Las Fallas de Valência (Las Fallas). Na minha humilde opinião, Las Fallas são as melhores férias do mundo; nada se compara.
O segundo é La Capea. Uma maneira bem espanhola de comemorar aniversários, onde bezerros aproveitam sua vingança.
1. As Fallas
Nunca fiz parte de algo mais significativo e maior que a vida do que Las Fallas.
Preciso dizer que é parte do patrimônio cultural imaterial da UNESCO? Como você pode perceber, eu sou fã incondicional de Las Fallas.
Você acredita que essa festividade dura um mês? Confie em mim quando digo que a última semana foi literalmente explosiva!
Las Fallas começa com Crida no último domingo de fevereiro. Onde toda a cidade se reúne nas Torres del Serrano. Começa como uma festa de rua, com barracas de comida e bebida e muita música. Ao anoitecer, começa um show audiovisual, e o prefeito entrega as chaves da cidade para a padroeira do evento. Logo depois, um incrível show de fogos de artifício encerra o evento.
Depois da Crida, até 19 de março, pelo menos um, Masclete acontece todos os dias. Uma Mascleta é um show pirotécnico feito com petardos; alguns podem precisar de protetores de ouvido, e isso é totalmente aceitável!
Já disse isso? Há muitas petardas circulando por aí.
Durante os últimos cinco dias de Las Fallas, é uma batalha real de petardos. O povo valenciano sabe como fazer petardos, e é muito menos perigoso do que parece! As pessoas vão atirar petardos em você, e você deve fazer o mesmo.
Vamos falar sobre o evento principal.
De 15 a 19 de março a verdadeira festa começa! Escolas e escritórios estão fechados, e em cada esquina, você pode ver pessoas construindo belas esculturas.
Em questão de dias, a cidade se transforma em um museu a céu aberto.
Durante cinco dias e cinco noites, bandas tocam nas ruas, há discotecas abertas por toda parte e muitas Mascletas e petardos.
Las Fallas não é para os fracos de coração. Confie em mim quando digo que você pode sentir a energia da cidade em cada célula do seu corpo.
Las Fallas termina no dia 19 de março, com o espetáculo mais louco que já vi. A última noite é chamada La Quema, facilmente traduzido para The Burning. Todas as belas esculturas são incendiadas, uma por uma.
Se você acha que há uma escultura a cada 10 metros, a cidade inteira vira uma fogueira.
Não se preocupe; você não testemunhará o maior incêndio criminoso da história da Espanha.
Assim que as esculturas são acesas, os bombeiros as apagam. Enquanto a última escultura, em frente à Prefeitura, é consumida pelo fogo, Las Fallas acabam, e Valência é coberta por nuvens oníricas de fumaça e cinzas.
Las Fallas é um show extraordinário, que leva um ano inteiro para ganhar vida. Assim que a festividade é silenciada pelo fogo, a preparação para as próximas Fallas começa.
2. La Capea
Se você me perguntar o que é uma Capea, ainda não tenho certeza!
Quando uma amiga me convidou para sua festa de aniversário, em algum lugar fora de Valência, para brincar com bezerros, tive minhas dúvidas razoáveis.
Dúvidas razoáveis, mas não fortes o suficiente para que eu não assine imediatamente.
Quando chegamos, comemos uma Paella rápida no almoço, bem a tempo de trocar de roupa para nossas fantasias de carnaval. Quando finalmente estávamos prontos, fomos recebidos em uma pequena arena de areia, onde dois adoráveis bezerros nos esperavam.
As regras do jogo eram simples:
- Você não pode tocar nos animais
- Você só pode correr!
Depois de algumas bebidas, começou a fazer sentido; encontrei forças e tentei.
Foi estranhamente divertido ser perseguido por um bezerro, tropeçar, cair e continuar correndo antes de ser esmagado por um animal três vezes maior que eu (acho?).
Depois de algumas horas, estávamos todos bêbados demais para brincar com touros, e o lugar virou uma discoteca ao ar livre. Foi o encerramento perfeito para um passeio selvagem de um dia em que os amigos se reúnem para a última dança e começam a mostrar sinais bêbados de afeição.
Essa festa foi o aniversário mais louco e estranho que já participei, e eu simplesmente adorei.
Meu Único Desejo
Estou muito feliz por poder compartilhar um pouco da minha história com vocês.
Espero que este Guia ajude você em sua jornada e que você se lembre de mim em sua próxima viagem à Espanha.
Meu único desejo é que este Guia tenha inspirado você o suficiente para compartilhar sua história com o resto da nossa comunidade.
At Zim, estamos construindo uma comunidade global sem fronteiras. Se você quiser se juntar a nós e ajudar outros viajantes ao longo do caminho, estamos aqui para lhe dar uma plataforma.
Se você quiser compartilhar sua jornada conosco, não hesite em me enviar um e-mail para nick@zimconnections.com.
Desejo a todos uma experiência totalmente imersiva em espanhol e boa sorte durante sua jornada. Espero que um dia nossos caminhos se cruzem.
